← Главная | Расширенный поиск →

Хамине — яйца

Онлайн рецепт хамине — яйца

Тема: Запеканка

Хамине — яйца, запеченные в пряном соусе, который моментально перенесет вас на восточный рынок. Нежные желтки, окруженные ароматной смесью куркумы, зиры и лимонного сока, создают гармонию вкусов, достойную королевского стола. Это блюдо наполнено теплом и заботой, идеально подходит для уютного семейного ужина или встреч с друзьями.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 6 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Зира 0.5 ч. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Свежая зелень (петрушка или кинза) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  3. Вмешайте томатную пасту, куркуму и зиру, тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  4. Влейте лимонный сок и добавьте немного воды, чтобы образовался соус. Доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь, аккуратно разбейте яйца в соус, стараясь не повредить желтки.
  6. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 8-10 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся чуть жидкими.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с добавлением овощей по-украински зимнее меню татарская кухня для мужчин всё просто рецепт из картофеля для шашлыка белковый апельсиновый творожное восточные ароматы в сыром виде перекус в один горшок северное зимние заготовки приготовление без варки с романтическим настроением запеченные легкий крем блюдо к чаю для украшения тропические ноты сметанный с куриным бульоном рецепт с кровью полезное мексиканское блюдо из бобов