Халва
Онлайн рецепт
халва
Тема: Десерт
Халва — это волшебное лакомство, которое при каждом укусе раскрывает свою сладость и текстурное разнообразие. Нежная, как облако, и сладкая, как мечта, она станет идеальным завершением любого праздничного стола или уютного чаепития. Погрузитесь в мир восточных сладостей с этой домашней халвой, которая дарит тепло и радость каждому кусочку.
Ингредиенты рецепта
-
Кунжутная паста (тахини)
200 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
100 мл
-
Орехи грецкие
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, помешивая, до получения сиропа. Время варки около 5-7 минут.
-
В отдельной миске объедините кунжутную пасту, ванильный экстракт и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Постепенно добавляйте горячий сироп в кунжутную смесь, продолжая перемешивать. Это поможет избежать образования комков.
-
В самом конце добавьте орехи и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились.
-
Вылейте массу в заранее подготовленную форму (можно выстлать пергаментом) и разровняйте верх. Дайте халве остыть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 2-4 часа.
-
После застывания нарежьте халву на порционные кусочки и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: