Халижожий — вареники со свежим сыром
Онлайн рецепт
халижожий — вареники со свежим сыром
Тема: Вареники
Халижожий — это вареники, наполненные свежим сыром, которые перенесут вас в мир нежных вкусов и ароматов. Эти маленькие пирожки с хрустящей корочкой и мягкой начинкой подарят вам ощущение домашнего уюта и радости. Каждая порция создана с любовью и заботой, а сочетание легкости теста и кремоватого сыра создаст незабываемое гастрономическое впечатление.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Свежий сыр
400 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Сметана
100 г
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто, пока оно не станет эластичным. Заверните в пленку и дайте отдохнуть 30 минут.
-
В отдельной миске смешайте свежий сыр и яйцо. Добавьте нарезанную зелень, тщательно перемешайте до однородной массы.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте кружки с помощью стакана или формочки.
-
На каждый кружок теста положите небольшую порцию сырной начинки и аккуратно закройте, прижав края. Убедитесь, что вареники хорошо запечатаны.
-
Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли. Опускайте вареники в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут, около 5-7 минут.
-
Готовые вареники выньте шумовкой и подавайте горячими со сметаной и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: