← Главная | Расширенный поиск →

Хачапури 5-й способ

Онлайн рецепт хачапури 5-й способ

Тема: Хлебобулочное изделие

Хачапури 5-го способа — это удивительное сочетание воздушного теста и тягучего сыра, которое восхитит даже самых искушенных гурманов. Погрузитесь в атмосферу грузинского гостеприимства, наслаждаясь каждым кусочком этого ароматного блюда, которое подарит вам тепло и уют.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 250 мл
  • Дрожжи свежие 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Творог 300 г
  • Сыр сулугуни 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло сливочное 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Дайте им настояться 10 минут, пока не образуется пена.
  2. В отдельной емкости просейте муку с солью. Сделайте углубление в центре и влейте туда дрожжевую смесь.
  3. Замесите тесто, добавляя по необходимости муку, пока оно не станет эластичным и не будет отлипать от рук. Накройте и оставьте на 1 час в теплом месте.
  4. В это время подготовьте начинку: смешайте творог, натертый сыр сулугуни и яйцо до однородной массы.
  5. Когда тесто подойдет, разделите его на 4 порции. Каждую раскатайте в круглый пласт толщиной около 1 см.
  6. В центр каждого круга выложите начинку, затем поднимите края теста к центру и защипните, формируя "лодочку".
  7. Переложите хачапури на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте сверху растопленным сливочным маслом.
  8. Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
  9. Дайте немного остыть, затем подавайте горячими, полив растопленным маслом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с лимоном летние вкусы зимнее меню на двоих здоровая еда с легкой заправкой классическое первое блюдо калина зимние рецепты вкусно и быстро молочные с тунцом на начинку гороховый блюдо с ванилью рецепты на пикник свекла на утро традиционная кухня необычно для диеты роскошное блюдо к холодным закускам с копченой курицей для мяса и рыбы десертные быстрое зимнее осенние блюда