← Главная | Расширенный поиск →

Хачапури 12-й способ

Онлайн рецепт хачапури 12-й способ

Тема: Хлеб

Хачапури 12-го способа — это удивительное сочетание хрустящего теста и нежного сыра, которое завораживает своим ароматом и вкусом. Каждый укус — это путешествие в кулинарную Грузию, где традиции и современные нотки сплетаются в единую симфонию. Этот хачапури наполняет душу теплом и радостью, словно обнимает вас с первого укуса.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 10 г
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Сахар 5 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Сыр сулугуни 300 г
  • Сыр фета 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто. Как только тесто станет однородным, накройте его полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте для подъема.
  2. Пока тесто подходит, натрите сыры на крупной терке и смешайте их с яйцом и укропом до получения однородной массы.
  3. Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и разделите на 2-3 части. Каждую часть раскатайте в круглый пласт толщиной около 1 см.
  4. В центр каждого пласта выложите сырную начинку, оставляя края свободными. Сложите края теста к центру, чтобы сформировать лодочку, и хорошо защипите.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-5 минут с каждой стороны.
  6. Подавайте горячими, разрезав на части и добавив сверху немного масла, если желаете.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

горячие впечатляющее копчёное с ягодами долгая готовка шведская кухня с овощеи на гарнир блюда из свинины основа для супа с куриным жиром курица рецепт с диким мясом богато витаминами освежающее острое восстанавливающий добавки блюдо из бобов с пирожками компот приготовление в одной сковороде для пиццы для вечеринок с выпечкой бодрящий с итальянскими травами рецепт из духовки в качестве соуса зимой