← Главная | Расширенный поиск →

Хачапури 11-й способ

Онлайн рецепт хачапури 11-й способ

Тема: Хлеб

Погрузитесь в мир кулинарного восторга с нашим Хачапури 11-го способа! Это блюдо – симфония нежного теста, наполненного тягучим сыром, обрамленная золотистой корочкой и ароматом свежих трав. Каждый укус – это праздник для вашего вкуса, где традиции Грузии встречаются с современными кулинарными находками.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 250 мл
  • Соль 10 г
  • Сахар 5 г
  • Дрожжи 10 г
  • Сыр сулугуни 300 г
  • Яйцо 1 шт
  • Масло сливочное 50 г
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Постепенно влейте теплую воду, замешивая тесто. Убедитесь, что оно стало эластичным.
  2. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
  3. Пока тесто поднимается, натрите сыр сулугуни на крупной терке и добавьте мелко нарезанную зелень.
  4. Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на 4 равные части и раскатайте каждую часть в круглую лепешку.
  5. В центр каждой лепешки выложите сырную начинку, аккуратно закройте края, формируя лодочку.
  6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. В конце приготовления в центр каждой лодочки разбейте яйцо и накройте крышкой, готовьте еще 2-3 минуты до готовности яйца.
  8. Подавайте горячими, щедро полив растопленным сливочным маслом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для пирога в качестве гарнира приготовление в одной сковороде салат горячее на напиток горох с авокадо подливка со сметаной алкоголь ванильное блюдо для закуски блюдо с блинчиками с лапшой детское экономно с праздничным соусом дичи эстетическое блюда для праздничного стола блюда из свинины маринованные среднеазиатская кухня основа для десертов взбитые сливки уютно с горошком с оригинальным вкусом традиционный рецепт