← Главная | Расширенный поиск →

Гювеч со свининой

Онлайн рецепт гювеч со свининой

Тема: Тушеное мясо

Гювеч со свининой — это ароматное и сытное блюдо, которое перенесёт вас на солнечные балканы. Нежные кусочки свинины, запечённые с овощами, специями и травами, создают гармоничное сочетание, которое согревает душу и радует глаз. Это идеальный выбор для дружеской компании или семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 800 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 2 шт.
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Базилик по вкусу
  • Вода 300 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Переложите в кастрюлю или глубокую сковороду.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь, добавьте к мясу.
  3. Нарежьте картофель и сладкий перец, добавьте их в кастрюлю.
  4. В миске смешайте томатную пасту, измельчённый чеснок, паприку, соль и перец. Разведите водой и вылейте в гювеч.
  5. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, добавьте базилик и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5-2 часа до готовности мяса и овощей.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с тмином красиво подается легкий напиток вкусные фрикадельки для девушек без подогрева блюдо из вина с сливками савойская капуста картофельный с настойками оригинальное летние закуски с добавлением трав балканская кухня мясное копченые гурманам индийская кухня экстравагантное антистресс засахаренное праздничный уникальный вкус немецкая кухня в основном овощи блюда из свинины с оригинальным вкусом для сосисок блюдо на основе овощей