← Главная | Расширенный поиск →

Гювеч как горячая закуска

Онлайн рецепт гювеч как горячая закуска

Тема: Закуска

Гювеч как горячая закуска — это кулинарное произведение, которое объединяет в себе яркие ароматы и текстуры, словно маленькая симфония на вашей тарелке. Каждая порция наполнена свежими овощами, пряностями и нежным сыром, что делает это блюдо не только изысканным, но и невероятно аппетитным. Погрузитесь в мир вкуса, где каждый ингредиент играет свою неповторимую роль, создавая гармонию на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 300 г
  • Перец болгарский 200 г
  • Помидоры 250 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Тертого сыра (моцарелла или фета) 150 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Зелень (петрушка или базилик) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки овощей: баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте и обсушите.
  2. Болгарский перец и помидоры нарежьте кубиками, лук — мелко, а чеснок — тонкими пластинками.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  4. Добавьте баклажаны и обжаривайте их до легкого золотистого цвета, затем добавьте болгарский перец и помидоры. Тушите овощи, пока они не станут мягкими, около 10 минут.
  5. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу.
  6. Переложите овощи в жаропрочную форму, посыпьте сверху тертым сыром.
  7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из рыбы время приготовления 1-2 часа теплые остывшее на соусы лесные грибы для пельменей зимой армянская кухня с изысканными ингредиентами с холодным соусом оригинальный напиток с кровью блюдо на обед с копченым вкусом с соусами кондитерские изделия с белым вином славянская кухня особый рецепт подарки сало выбор сезона на основе вина дружественная вечеринка освежающее с кремом панированная вкусный летние блюда