Гыныплипс (квашеная свекла)
Онлайн рецепт
гыныплипс (квашеная свекла)
Тема: Закуска
Гыныплипс – это удивительное кулинарное чудо, которое погружает в атмосферу восточной кухни. Квашеная свекла, насыщенная ярким цветом и кислым вкусом, словно радуга на тарелке, придаёт блюду необычную свежесть и характер. Это не просто гарнир, а настоящая симфония текстур и вкусов, которая украсит любой застолье.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
1 кг
-
Соль
30 г
-
Сахар
10 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец горошком
5 шт.
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
-
Свеклу тщательно вымойте и отварите до мягкости, затем охладите и очистите от кожицы.
-
Нарежьте свеклу на тонкие ломтики или кубики по желанию.
-
В чистую банку или кастрюлю положите свеклу, добавьте нарезанный чеснок, лавровый лист и перец горошком.
-
В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и сахар, хорошо перемешайте до полного растворения.
-
Залейте подготовленные свеклу и специи горячим соляным раствором, накройте крышкой или марлей.
-
Оставьте при комнатной температуре на 3-5 дней для ферментации, затем уберите в холодильник.
-
Через неделю ваш Гыныплипс будет готов к подаче, наслаждайтесь его ярким вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: