Густой яблочный квас
Онлайн рецепт
густой яблочный квас
Тема: Напиток
Густой яблочный квас — это освежающий и полезный напиток, который сочетает в себе сладость спелых яблок и легкую кислинку, создавая уникальный вкус. Он не только утоляет жажду, но и наполняет энергией благодаря натуральным ингредиентам. Идеален для летних дней и пикников, этот квас станет настоящей находкой для любителей домашних напитков.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Вода
2 л
-
Дрожжи
10 г
-
Изюм
50 г
-
Лимон
1 шт
Как приготовить пошагово
-
Яблоки тщательно помойте, нарежьте на дольки и удалите сердцевину. Не очищайте от кожицы, чтобы сохранить все полезные вещества.
-
В кастрюле смешайте нарезанные яблоки с сахаром и добавьте воду. Доведите до кипения и затем дайте настояться в течение 30 минут.
-
Процедите смесь через марлю, чтобы отделить сок от яблок.
-
В полученный яблочный сок добавьте дрожжи, хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.
-
Добавьте в сок изюм и сок лимона, перемешайте.
-
Перелейте смесь в чистую стеклянную емкость, оставив немного свободного пространства для брожения.
-
Накройте емкость марлей и оставьте на 3-5 дней в теплом месте, периодически проверяя.
-
Когда квас начнет пузыриться и приобретет характерный вкус, процедите его еще раз.
-
Разлейте готовый квас по бутылкам и храните в холодильнике. Подавайте охлажденным, наслаждаясь свежестью и ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: