Густой шербет из вишни
Онлайн рецепт
густой шербет из вишни
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир летнего наслаждения с густым шербетом из вишни — нежным и освежающим десертом, который дарит яркий вкус спелых ягод и невероятную текстуру. Этот шербет, словно волшебное облачко, растекается по языку, оставляя за собой сладкий след и легкую кислинку вишни. Идеально подходит для жарких дней, он станет изюминкой любого стола и порадует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты рецепта
-
Вишня
500 г
-
Сахар
200 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Вода
250 мл
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте вишню, удалите косточки и поместите ягоды в кастрюлю.
-
Добавьте к вишне сахар, лимонный сок и воду.
-
Нагрейте смесь на среднем огне, помешивая, до растворения сахара.
-
Увеличьте огонь и доведите до кипения, затем уменьшите и варите 10-15 минут, пока вишня не станет мягкой.
-
Снимите с огня и дайте остыть.
-
Превратите остывшую массу в пюре с помощью блендера.
-
Процедите пюре через сито, чтобы удалить остатки кожицы.
-
Перелейте полученное вишневое пюре в форму для замораживания и отправьте в морозильник на 4-6 часов.
-
Каждые 30 минут перемешивайте шербет вилкой, чтобы он получился воздушным и однородным.
-
Подавайте готовый шербет в чашках, украсив свежими ягодами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: