Гусиные потроха с рисом
Онлайн рецепт
гусиные потроха с рисом
Тема: Основное блюдо
Гусиные потроха с рисом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус гусиного мяса и ароматный рис, пропитанный мясным бульоном. В каждом укусе вы ощутите богатство традиционной кухни, где простота ингредиентов превращается в настоящую кулинарную симфонию. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Гусиные потроха
500 г
-
Рис
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт
-
Вода
1 л
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте гусиные потроха под холодной водой и нарежьте их небольшими кусочками.
-
В кастрюле с толстым дном разогрейте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую на крупной терке морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
-
Положите в кастрюлю гусиные потроха и обжаривайте их, помешивая, до изменения цвета.
-
Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и лавровый лист, перемешайте.
-
Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 минут.
-
После этого добавьте промытый рис, перемешайте и готовьте еще 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
-
В конце добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: