← Главная | Расширенный поиск →

Гусь с яблоками жареный

Онлайн рецепт гусь с яблоками жареный

Тема: Запеканка

Представьте себе нежный, сочный гусь, запеченный до золотистой корочки, внутри которого таятся сладкие, ароматные яблоки. Это блюдо не только порадует ваших близких, но и наполнит дом теплым, уютным ароматом. Каждый кусочек – это гармония вкуса, где пряные нотки специй и легкая кислинка яблок создают неповторимый ансамбль, способный удивить даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Гусь 1 шт.
  • Яблоки 4 шт.
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Мед 2 ст. ложки
  • Розмарин свежий 2 веточки
  • Оливковое масло 50 мл
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Промойте гусь под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Уберите лишний жир изнутри.
  2. В небольшой миске смешайте соль, черный перец, мед и оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и тщательно перемешайте.
  3. Натрите гусиную тушку полученной смесью как снаружи, так и внутри. Убедитесь, что специи равномерно распределены.
  4. Яблоки нарежьте на четвертинки и удалите сердцевину. Внутрь гуся положите яблоки, веточки розмарина и дольки лимона.
  5. Завяжите ножки гуся кухонной нитью, чтобы начинка не выпала. Поместите гусь на противень, предварительно застеленный фольгой.
  6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 2-2,5 часов, периодически поливая его выделившимся соком.
  7. За 30 минут до окончания запекания снимите фольгу, чтобы образовалась золотистая корочка.
  8. Готового гуся выньте из духовки и дайте ему отдохнуть 15 минут перед нарезкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

латинская кухня находится в вине многообразие начинки по-французски время приготовления более 1 часа с редким мясом с низким содержанием калорий с алкогольными добавками блюдо из моря египетская кухня основа для супа к курице по-маньчжурски сливки французская кухня семейный ужин с оригинальной подачей с супами с лимоном осенние ингредиенты с французским акцентом в сезон репы пышные увлажнение высокое содержание белка оригинальная закуска доставка вкуса рецепты с яблоками с закуски вкусные фрикадельки