Гусь с яблоками и черносливом
Онлайн рецепт
гусь с яблоками и черносливом
Тема: Запеканка
Представьте себе момент, когда ароматный гусь, запеченный до золотистой корочки, сочетается с терпкими яблоками и сладким черносливом. Это блюдо станет настоящим центром любого праздничного стола, наполняя ваш дом теплом и уютом. Каждый кусочек этого деликатеса — это симфония вкусов, которая пробуждает воспоминания о семейных застольях и радостных моментах.
Ингредиенты рецепта
-
Гусь
1 шт.
-
Яблоки
4 шт.
-
Чернослив
200 г
-
Лук
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте гусиную тушку: тщательно промойте, обсушите и натрите солью, перцем и паприкой. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.
-
В это время нарежьте яблоки дольками, а лук и чеснок — мелко.
-
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
-
В миске смешайте обжаренный лук, яблоки и чернослив. Начините полученной смесью гусиную тушку.
-
Поместите гусь в глубокую форму для запекания, добавьте воду и накройте фольгой.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 2,5-3 часов, периодически снимая фольгу для подрумянивания.
-
За 30 минут до готовности снимите фольгу, чтобы гусь подрумянился.
-
Подавайте с гарниром из запеченных яблок и чернослива.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: