← Главная | Расширенный поиск →

Гусь или утка вареные, затем зажаренные

Онлайн рецепт гусь или утка вареные, затем зажаренные

Тема: Птица

Представляем вашему вниманию блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола — ароматный гусь или утка, предварительно отваренные до мягкости, а затем обжаренные до хрустящей корочки. Это идеальное сочетание нежного мяса и золотистой корочки подарит вам незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты рецепта

  • Гусь или утка 1 шт.
  • Соль 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Растительное масло 100 мл
  • Вода 2 л.

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки гуся или утки: тщательно промойте мясо под холодной водой и удалите лишний жир.
  2. В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте соль, перец, лавровый лист и очищенный чеснок.
  3. Положите птицу в кипящую воду и варите на среднем огне около 1.5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
  4. После варки аккуратно достаньте птицу из воды и дайте ей немного остыть.
  5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  6. Обжаривайте птицу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  7. Подавайте горячим с гарниром по вашему выбору, наслаждаясь сочетанием нежного мяса и хрустящей корочки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с добавками время готовки до 30 минут крем кокосовое с картошкой блюдо с тестом рецепт из печени запеченные молоко на напиток кондитерский для десертов блюдо из бульона с алкоголем выбор сезона с алкогольным содержанием с вином зимние праздники к закуске с грибами к гарнирам кислые долгий срок хранения удивительное с сосисками плов супер просто летние к гарниру традиционный