← Главная | Расширенный поиск →

Гусь или утка вареные, затем зажаренные

Онлайн рецепт гусь или утка вареные, затем зажаренные

Тема: Птица

Представляем вашему вниманию блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола — ароматный гусь или утка, предварительно отваренные до мягкости, а затем обжаренные до хрустящей корочки. Это идеальное сочетание нежного мяса и золотистой корочки подарит вам незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты рецепта

  • Гусь или утка 1 шт.
  • Соль 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Растительное масло 100 мл
  • Вода 2 л.

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки гуся или утки: тщательно промойте мясо под холодной водой и удалите лишний жир.
  2. В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте соль, перец, лавровый лист и очищенный чеснок.
  3. Положите птицу в кипящую воду и варите на среднем огне около 1.5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
  4. После варки аккуратно достаньте птицу из воды и дайте ей немного остыть.
  5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  6. Обжаривайте птицу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  7. Подавайте горячим с гарниром по вашему выбору, наслаждаясь сочетанием нежного мяса и хрустящей корочки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо для выпечки законсервировать настоенный блюдо из курицы фарш зимнее блюдо блюда из бобов традиционное домашние заготовки цветочное домашнее производство осенняя кухня эстетическое кислый бранч куриный бульон десерт прозрачный сельдь белгийская кухня конфитюр вместо гарнира пресное тесто перловка на основе меда вытяжка выдержка кипрская кухня с специями на мангале