Гуляш в горшочке
Онлайн рецепт
гуляш в горшочке
Тема: Тушеное мясо
Гуляш в горшочке — это теплое и сытное блюдо, которое наполняет дом ароматами домашнего уюта. Каждый кусочек мяса, томящийся в насыщенном бульоне с овощами и специями, словно обнимает вас, даря тепло и радость. Подается в уютных горшочках, что делает его идеальным для дружеских встреч или семейных ужинов.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
800 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Картофель
4 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Мясной бульон
500 мл
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину кубиками размером около 2-3 см. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Переложите в горшочек.
-
В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте тертую морковь и нарезанный сладкий перец. Готовьте 5-7 минут, помешивая.
-
В овощи добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте еще пару минут. Затем переложите в горшочек к мясу.
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его в горшочек. Затем влейте мясной бульон, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
-
Закройте горшочек крышкой и поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку. Готовьте около 1.5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей петрушкой и подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом домашнего гуляша.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: