Гуляш соевый в омлете
Онлайн рецепт
гуляш соевый в омлете
Тема: Основное блюдо
Гуляш соевый в омлете — это удивительное сочетание насыщенного вкуса и легкости, где ароматные кусочки соевого мяса в пикантном соусе обвиваются в нежном облаке яиц. Это блюдо не только радует глаз, но и дарит настоящую гастрономическую радость, наполняя ваш обеденный стол атмосферой уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Соевое мясо
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Специи (паприка, черный перец, соль)
по вкусу
-
Яйца
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Замочите соевое мясо в горячей воде на 20 минут, затем отожмите и нарежьте на мелкие кусочки.
-
В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь и нарезанный сладкий перец, обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Введите подготовленное соевое мясо, добавьте томатную пасту и специи. Тушите на среднем огне 10 минут, помешивая.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли.
-
На другой сковороде, смазанной маслом, вылейте яичную смесь и готовьте на медленном огне, пока омлет не начнет схватываться.
-
В центр омлета выложите готовый гуляш и аккуратно сложите омлет пополам.
-
Готовьте еще 2-3 минуты до полной готовности, затем аккуратно перенесите на тарелку.
-
Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: