Гуляш соевый, тушенный с капустой
Онлайн рецепт
гуляш соевый, тушенный с капустой
Тема: Тушеное блюдо
Представляем вам уникальный соевый гуляш, который перенесет ваши вкусовые рецепторы в мир утонченных ароматов и теплоты домашнего уюта. Нежные кусочки сои, томленные в густом соусе с добавлением свежей капусты, создают гармоничное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей здоровой пищи и вегетарианцев, подарив вам ощущение сытости и удовлетворения.
Ингредиенты рецепта
-
Соевая котлета
300 г
-
Капуста белокочанная
400 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Специи (паприка, черный перец, соль)
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, капусту нашинкуйте. Соиные котлеты предварительно замочите в воде на 15 минут, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте к овощам нарезанную капусту и обжаривайте все вместе, помешивая, до мягкости капусты.
-
Затем добавьте соевые кусочки и тщательно перемешайте с овощами. Обжаривайте еще 5 минут.
-
Влейте томатную пасту и соевый соус, хорошо перемешайте.
-
Добавьте воду, приправьте специями по вкусу и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите гуляш на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая, до полной готовности сои и мягкости капусты.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: