Гуляш соевый с помидорами
Онлайн рецепт
гуляш соевый с помидорами
Тема: Вегетарианское рагу
Погрузитесь в мир необычных вкусов с нашим соевым гуляшем, где сочные помидоры встречаются с пряными специями и мягким соевым фаршем. Это блюдо порадует даже самых искушенных гурманов своей насыщенной текстурой и ароматом. Идеально подходит для уютного ужина или яркой вечеринки!
Ингредиенты рецепта
-
Соевый фарш
200 г
-
Помидоры
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Морковь
1 шт.
-
Красный болгарский перец
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Базилик сушеный
1 ч. ложка
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками болгарский перец, жарьте еще 5 минут.
-
Всыпьте соевый фарш и перемешайте, жарьте 3-5 минут, пока фарш не станет слегка золотистым.
-
Добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту, перемешайте и тушите 10 минут.
-
Влейте соевый соус и воду, добавьте специи: соль, перец, паприку и базилик. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите гуляш еще 20 минут, периодически помешивая.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: