Гуляш со стручковой фасолью
Онлайн рецепт
гуляш со стручковой фасолью
Тема: Тушёное мясо
Гуляш со стручковой фасолью — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, насыщенные специи и хрустящую стручковую фасоль. Каждая ложка этого гуляша наполняет ваш дом уютом и теплом, а яркие оттенки овощей добавляют красок в ваше меню.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
600 г
-
Стручковая фасоль
250 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт
-
Вода
500 мл
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
-
Лук и морковь нарежьте мелко, добавьте к мясу и готовьте до мягкости овощей.
-
Добавьте измельченный чеснок и паприку, обжаривайте еще минуту.
-
Вмешайте томатную пасту, тщательно перемешайте и готовьте еще пару минут.
-
Залейте мясо водой, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения и убавьте огонь.
-
Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
-
За 15 минут до готовности добавьте стручковую фасоль.
-
Подавайте гуляш горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: