Гуляш с картофелем и сладким перцем
Онлайн рецепт
гуляш с картофелем и сладким перцем
Тема: Тушёное мясо
Гуляш с картофелем и сладким перцем — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы нежного мяса и сладости перца, создавая неповторимую гармонию. Каждый кусочек тает во рту, а обилие специй и свежих овощей наполняет его яркими красками и насыщенным ароматом, превращая обед в настоящее кулинарное путешествие.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
600 г
-
Картофель
400 г
-
Сладкий перец
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Вода
800 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Нарежьте говядину небольшими кубиками и обжарьте до золотистой корочки.
-
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Вмешайте томатную пасту, паприку, чеснок и обжарьте еще пару минут, чтобы раскрыть ароматы.
-
Нарежьте картофель и сладкий перец. Добавьте их в кастрюлю, перемешайте.
-
Влейте воду, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1-1.5 часов, пока мясо не станет мягким, а картофель не приготовится.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: