← Главная | Расширенный поиск →

Гуляш из свинины с квашеной капустой

Онлайн рецепт гуляш из свинины с квашеной капустой

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с этим аппетитным гуляшем из свинины, где нежные кусочки мяса встречаются с кислым обаянием квашеной капусты. Это блюдо дарит уют и тепло, создавая атмосферу домашнего уюта и праздника на вашем столе. Каждая ложка – это сочетание пряностей и ароматов, которые перенесут вас в сердце восточноевропейской кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (мясо) 700 г
  • Квашеная капуста 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину кубиками размером 2-3 см. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Переложите в тарелку.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте натертую морковь и измельченный чеснок. Готовьте еще 3-4 минуты.
  3. Верните свинину в сковороду, добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите 2-3 минуты.
  4. Добавьте к мясу квашеную капусту, залейте водой, добавьте лавровый лист, соль и перец.
  5. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите на медленном огне 40-50 минут, пока мясо не станет мягким.
  6. Подавайте гуляш горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

антистресс грудное мясо с десертом средиземноморское для торта легкое базовые рецепты обжаренное с чаем бюджетное в качестве закуски для десерта с грилем дружественная вечеринка с соусом квашеное гурманская для жаркого можно заморозить плов время готовки до 30 минут для пиццы грибное с сытным вкусом холодные блюда сладкий вкус по-маньчжурски быстрое кофейное блюда из теста