← Главная | Расширенный поиск →

Гуляш из сладкого перца

Онлайн рецепт гуляш из сладкого перца

Тема: Овощное блюдо

Гуляш из сладкого перца — это яркое и ароматное блюдо, которое порадует вас своей насыщенной палитрой вкусов и цветом. Сочные кусочки сладкого перца, томленные в пряном соусе, создают гармоничное сочетание, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Это блюдо наполнено солнечным настроением и вегетарианским шармом!

Ингредиенты рецепта

  • Сладкий перец 6 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры 400 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Паприка 2 ч. ложки
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте сладкий перец, удалите семена и нарежьте его крупными кубиками.
  2. Лук очистите и нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука, около 5 минут.
  5. Всыпьте паприку и кумин, перемешайте и дайте специям раскрыть аромат в течение 1-2 минут.
  6. Добавьте нарезанный сладкий перец и хорошо перемешайте. Готовьте на среднем огне около 10 минут, пока перец не станет мягким.
  7. Выложите нарезанные помидоры в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе еще 15-20 минут, пока соус не загустеет.
  8. Подавайте гуляш горячим, посыпанным свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

романтическое завернутые долго хранимое с гарниром вишневое блюда из бобовых травяные настойки особое событие для запеканок горячее копчение домашний ликер блюдо из фасоли нездоровая еда тропический натуральный блюдо для праздника блюда из грибов для украшения вяленая рыба приготовление в домашних условиях бразильская кухня для пикника в зимнее время зимой блюда из картофеля на холод на основе алкоголя блюда из яиц рецепт с алкоголем шотландская кухня