Гуляш из рыбы капитан
Онлайн рецепт гуляш из рыбы капитан
Тема: Гуляш
Гуляш из рыбы капитан — это волшебное сочетание морских даров, которое погружает вас в атмосферу морского приключения. Нежные кусочки рыбы, пропитанные ароматными специями, в сочетании с овощами создают гармонию вкусов, которая порадует даже самых искушенных гурманов. Этот блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (треска, судак или другая белая рыба)
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий (красный или желтый)
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Специи (паприка, черный перец, соль)
по вкусу
-
Лавровый лист
1 шт
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки овощей: нарежьте лук мелким кубиком, морковь и перец — соломкой, а картофель — кубиками.
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Затем добавьте морковь и перец, продолжайте готовить еще 5-7 минут, помешивая.
- Введите томатную пасту, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
- Добавьте картофель и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут.
- Пока овощи варятся, нарежьте рыбу кусочками размером 3-4 см. Добавьте рыбу в кастрюлю, приправьте специями и добавьте лавровый лист.
- Готовьте еще 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной. Не забудьте попробовать и при необходимости скорректировать вкус.
- Подавайте гуляш горячим, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: