← Главная | Расширенный поиск →

Гуляш из легкого

Онлайн рецепт гуляш из легкого

Тема: Мясное блюдо

Гуляш из легкого — это удивительное сочетание нежного, почти сливочного вкуса легкого с насыщенными восточными специями, которые превращают простое блюдо в кулинарное произведение искусства. Каждый кусочек легкого, щедро пропитанный ароматами паприки, чеснока и томатов, словно приглашает вас в путешествие по странам Центральной Европы.

Ингредиенты рецепта

  • Легкое (говяжье) 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Паприка (сладкая) 2 ст. ложки
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Бульон (говяжий) 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Легкое тщательно промойте, нарежьте кубиками размером 2-3 см. Лук и морковь очистите и нарежьте мелко. Чеснок измельчите.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
  3. Добавьте нарезанное легкое, обжаривайте, помешивая, до румяной корочки.
  4. Всыпьте паприку, перемешайте и обжаривайте еще минуту, чтобы специи раскрыли свой аромат.
  5. Влейте томатную пасту, хорошо перемешайте, затем введите бульон. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 30-40 минут, пока легкое не станет мягким.
  7. В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу.
  8. Подавайте гуляш горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с картофелем сладко-соленое досуг прибор к столу азиатская кухня цитрусовый витаминное без подогрева немецкая кухня с закуска с суп ягоды блюда из риса воздушное летние десерты домашняя свекла низкокалорийное классическая кухня чай молочное натуральное сибирская кухня кокос на природу вишня духовка высокобелковое с морковью с пивом