← Главная | Расширенный поиск →

Гуляш далматский

Онлайн рецепт гуляш далматский

Тема: Мясное блюдо

Гуляш далматский — это великолепное сочетание нежного мяса и ярких пряностей, приготовленное на основе традиционных рецептов Хорватии. Это блюдо наполнено ароматами свежих трав и овощей, создавая неповторимый вкус, который перенесет вас на солнечные берега Адриатического моря. Подается с домашним хлебом или картофельным пюре, этот гуляш станет настоящим кулинарным праздником на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Помидоры 400 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Паприка 2 ч. л.
  • Тмин 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 1 л.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину кубиками размером 2-3 см. Обжарьте мясо на оливковом масле до золотистой корочки в глубокой сковороде или кастрюле.
  2. Мелко нарежьте лук и добавьте его к мясу, обжаривайте до прозрачности.
  3. Нарежьте морковь и сладкий перец, добавьте к мясу и луку, готовьте еще 5-7 минут.
  4. Порежьте помидоры и добавьте их в сковороду, перемешайте.
  5. Добавьте измельченный чеснок, паприку, тмин, лавровый лист, соль и перец.
  6. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1.5-2 часа, периодически помешивая.
  7. Проверьте готовность мяса, оно должно быть мягким и сочным.
  8. Подавайте гуляш горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с крапивой богатый белком тропические блюда из творога устойчивое гарнир с лимоном богатое клетчаткой германская кухня яичница оригинальные вкусы сибирское с добавлением трав с пельменями с домашней начинкой вторые блюда особенный случай к BBQ с фрикадельками чешская кухня блюдо для обеда к десерту с говядиной ленивое еврейская кухня шипучие экзотический с напитками настоящее русское для начинки