Гуляш-2
Онлайн рецепт
гуляш-2
Тема: Мясное блюдо
Гуляш-2 — это волшебное сочетание нежного мяса, пропитанного ароматными специями и томатным соусом, который создаёт уютное тепло домашнего очага. Каждая порция этого блюда словно объятие, согревающее в холодные вечера. Подаётся с пылу с жару, романтично украшенный свежей зеленью и хрустящим хлебом.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
800 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Томатная паста
3 ст. ложки
-
Сладкий паприка
2 ч. ложки
-
Чёрный перец
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Вода
1 л.
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину кубиками размером 2-3 см. Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Переложите мясо на тарелку.
-
В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, добавьте натертую морковь и измельченный чеснок. Обжаривайте ещё 5-7 минут.
-
Верните мясо в сковороду, добавьте томатную пасту, паприку, чёрный перец и соль. Перемешайте все ингредиенты.
-
Добавьте воду и лавровый лист, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 1.5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
-
Подавайте гуляш горячим, украсив свежим укропом и с хрустящим хлебом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: