← Главная | Расширенный поиск →

Гуляш

Онлайн рецепт гуляш

Тема: Тушеное мясо

Гуляш — это не просто блюдо, это целое путешествие в мир ароматов и вкусов! Представьте себе нежные кусочки мяса, томящиеся в густом соусе с пряностями, которые раскрываются на вашем языке, как яркие краски на холсте. Это сытное и согревающее блюдо идеально подходит для холодных вечеров и уютных встреч с друзьями.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину кубиками средней величины и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
  2. Лук нарежьте мелко и добавьте к мясу, обжаривайте до прозрачности.
  3. Морковь и сладкий перец нарежьте кубиками, добавьте к мясу и луку, готовьте еще 5-7 минут.
  4. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте и добавьте в сковороду вместе с томатной пастой, паприкой и кумином. Все перемешайте.
  5. Влейте воду, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите гуляш на медленном огне 1,5-2 часа, периодически помешивая.
  7. За 10 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок.
  8. Подавайте гуляш горячим, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без сахара базовые рецепты летний пикник с рыбными продуктами блюда из круп блюдо из рыбы тушение с орехами с низким содержанием жира с безе с горошком с вишнями закуски в горшочке лесные грибы сырное блюдо из лапши простой с гарниром запеканка низкокалорийное орехи сухофрукты крем время приготовления более 1 часа блюда на пару на вертеле с курицей салаты сэндвич