Гугельхупф - ванильная баба
Онлайн рецепт
гугельхупф - ванильная баба
Тема: Десерт
Гугельхупф — это не просто десерт, а настоящая симфония вкусов, где нежное ванильное тесто переплетается с легкими нотами корицы и сливочного масла. Каждая порция этой воздушной бабочки уносит вас в мир детства, наполняя дом сладким ароматом и уютом. Порадуйте себя и близких этим изысканным лакомством, которое украсит любой стол!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Ванильный сахар
10 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Сливочное масло
150 г
-
Корица
1 ч. ложка
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для гугельхупфа, смазав ее сливочным маслом и присыпав мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
-
В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной массе, чередуя с молоком. Перемешивайте до однородности.
-
Растопите сливочное масло и влейте в тесто, аккуратно перемешивая.
-
Если хотите, добавьте измельченные орехи и тщательно перемешайте.
-
Перелейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут, или до золотистого цвета.
-
Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.
-
Остудите гугельхупф в форме, затем аккуратно извлеките и подавайте к столу, посыпав сахарной пудрой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: