Груши принца Чарльза
Онлайн рецепт
груши принца Чарльза
Тема: Десерт
Груши принца Чарльза — это изысканное лакомство, которое сочетает в себе нежную сладость спелых груш и легкую кислинку красного вина. Это блюдо, словно произведение искусства, напротив, мгновенно переносит вас в атмосферу королевских обедов, где каждый укус дарит ощущение утонченной роскоши и наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Груши
4 шт.
-
Красное вино
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Коричный порошок
1 ч.л.
-
Гвоздика
2 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Орехи грецкие
50 г
-
Мед
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле смешайте красное вино, сахар, корицу и гвоздику. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
-
В это время груши очистите от кожуры, оставив хвостики, и аккуратно нарежьте их пополам, удаляя сердцевину.
-
Когда сироп закипит, добавьте груши в кастрюлю и уменьшите огонь до минимума. Тушите груши в вине около 20-25 минут, пока они не станут мягкими, но не разварятся.
-
Выньте груши из сиропа и дайте им немного остыть.
-
В это время увеличьте огонь под кастрюлей с сиропом и дайте ему увариться до загустения, около 10 минут.
-
Лимон нарежьте тонкими кружочками и добавьте в сироп за 5 минут до конца варки.
-
Измельчите грецкие орехи и обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Подавайте груши, полив их горячим сиропом и посыпав обжаренными орехами. Для дополнительного вкуса добавьте немного меда сверху.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: