← Главная | Расширенный поиск →

Грушевый мусс

Онлайн рецепт грушевый мусс

Тема: Десерт

Грушевый мусс — это легкое и воздушное лакомство, в котором сладость спелых груш переплетается с кремовой текстурой и легким ароматом ванили. Этот десерт не только удивляет своим вкусом, но и радует глаз своей воздушной структурой и нежным цветом, делая его идеальным завершающим аккордом любого ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Груша 500 г
  • Сахар 100 г
  • Сливки 33% 200 мл
  • Желатин 10 г
  • Вода 50 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Груши очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте на кусочки. Положите их в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок, затем варите на среднем огне до мягкости (около 10 минут).
  2. Готовую массу остудите и измельчите в блендере до состояния пюре.
  3. В небольшой миске замочите желатин в воде на 10 минут, затем растопите его на водяной бане или в микроволновке до полного растворения. Добавьте желатин в грушевое пюре и тщательно перемешайте.
  4. В отдельной глубокой миске взбейте сливки до образования пиков. Будьте осторожны, чтобы не перебить их.
  5. Постепенно добавляйте грушевое пюре к взбитым сливкам, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
  6. Разложите мусс по порционным формочкам и уберите в холодильник на 2-3 часа для застывания.
  7. Подавайте охлажденным, украсив по желанию кусочками свежих груш или мятой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для десертов холодные закуски дессерт с домашними пельменями походное антиоксиданты хрустящее дополнение к блюдам паровое зимнее безглютеновое удобно брать с собой готовка на сковороде на первом остро-сладкий рецепт сладкое лакомство простое приготовление про запас с оригинальным вкусом длинный процесс десертные напитки для всей семьи для уютного вечера основа из овощей блюдо с мясом с соусом с комфортом оригинальные на повод