← Главная | Расширенный поиск →

Грудинка телятины в томатном соусе с грибами

Онлайн рецепт грудинка телятины в томатном соусе с грибами

Тема: Тушёное мясо

Грудинка телятины, томленная в насыщенном томатном соусе с лесными грибами, раскрывает все свои вкусовые грани, создавая гармонию нежности и яркости. Это блюдо, словно теплый вечер у камина, приглашает насладиться каждым кусочком, вдыхая ароматы пряностей и свежих ингредиентов.

Ингредиенты рецепта

  • Грудинка телятины 800 г
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Грудинку телятины промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Лук нарежьте полукольцами, чеснок - мелко, добавьте к мясу и обжарьте до мягкости.
  3. Грибы нарежьте и добавьте к мясу с луком, готовьте еще 5-7 минут.
  4. Вылейте помидоры в собственном соку, добавьте соль, перец, паприку и доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
  6. За 10 минут до окончания тушения добавьте свежий базилик.
  7. Подавайте блюдо горячим, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на медленном огне высокая кухня пряности с белком высокий уровень ягодная ферментированные домашнее мороженое на основные блюда чешская кухня с копченой курицей умами космическое основа для супов ягодный джем с маком из картофеля всесезонное для завтрака блюдо для обеда вегетарианская к соусу дополнение вегетарианское с изысканным вкусом блюдо с бобами с шампанским блюда на закуску долго готовится блюда с маслом