← Главная | Расширенный поиск →

Грудинка телячья, фаршированная по-польски

Онлайн рецепт грудинка телячья, фаршированная по-польски

Тема: Мясное блюдо

Грудинка телячья, фаршированная по-польски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный мясной вкус и богатство традиционных польских специй. Каждый ломтик раскрывает ароматные ноты чеснока, укропа и крутого яичного фарша, что делает его настоящим кулинарным шедевром. Подается с картофельным пюре или свежими овощами, это блюдо станет звездой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Грудинка телячья 1 кг
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Укроп свежий 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Панировочные сухари 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Предварительно отварите яйца в течение 10 минут, затем остудите и очистите.
  2. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
  3. В глубокой миске смешайте вареные яйца, обжаренный лук, измельченный чеснок и нарезанный укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Грудинку тщательно промойте и сделайте в ней глубокий разрез, чтобы сформировать карман для фарша.
  5. Наполните карман мясной грудинки приготовленным фаршем, аккуратно зашейте или заколите зубочистками.
  6. Обваляйте фаршированную грудинку в панировочных сухарях.
  7. Разогрейте духовку до 180°C, выложите грудинку на противень и запекайте в течение 1-1,5 часов до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячей с гарниром по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

перуанская кухня блюдо для борща незаслуженно забытое ром овощное кето блюда из молока к закуске готовим дома кофейный выбор гостей рецепт с алкоголем вкусные фрикадельки экзотический панировка домашняя приправа нежный высокобелковое по праздничному для двоих на основе алкоголя классическое гратен с запеченной уткой основы с запеченной начинкой летний десерт остренькое без добавленного масла