← Главная | Расширенный поиск →

Грудинка говяжья в маринаде

Онлайн рецепт грудинка говяжья в маринаде

Тема: Мясное блюдо

Грудинка говяжья в маринаде — это сочное, ароматное и нежное мясо, которое тает во рту. Пропитанная пряными травами и специями, она станет настоящим украшением вашего стола. Идеально подходит как для праздничного ужина, так и для уютного семейного обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Грудинка говяжья 1 кг
  • Соевый соус 100 мл
  • Мед 2 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сушёный тимьян 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, измельчённый чеснок, чёрный перец, соль и сушёный тимьян. Это будет ваш маринад.
  2. Грудинку говяжью тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте несколько надрезов на поверхности мяса для лучшего пропитывания маринадом.
  3. Положите мясо в маринад, хорошо обмокните его со всех сторон и оставьте мариноваться на 2-4 часа (можно на ночь в холодильнике).
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите грудинку на противень, добавьте лавровые листья и закройте фольгой.
  5. Запекайте мясо в духовке около 2 часов, затем снимите фольгу и дайте подрумяниться ещё 30 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка.
  6. Готовую грудинку дайте отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой, чтобы соки распределились. Подавайте с любимыми гарнирами или свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

деликатесы для всей семьи курица к рыбным блюдам блюдо из молока ореховые соусы на основе пряностей 甜点 приготовление на завтрак основной продукт приготовление десертов с seasonal ingredients летний пикник для гурманов мужские легкий рецепт десертные гладкое незаменимое с квасом с завтраком приготовление на углях с домашним бульоном бытовые рецепты с маринадом для выпечки свежий экспериментальный горшочки для пасты