← Главная | Расширенный поиск →

Грудинка баранья по-флорентийски

Онлайн рецепт грудинка баранья по-флорентийски

Тема: Мясное блюдо

Грудинка баранья по-флорентийски – это восхитительное блюдо, в котором нежное мясо, пропитанное ароматами свежих трав и пряностей, тает во рту. Приготовленная в духовке до золотистой корочки, она подается с легким овощным гарниром, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас в сердце Тосканы.

Ингредиенты рецепта

  • Грудинка баранья 1 кг
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Розмарин свежий 2 веточки
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Целая головка лука 1 шт.
  • Красное вино 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, чёрный перец и соль.
  3. Натрите грудинку баранью получившейся смесью, хорошенько втирая в мясо.
  4. В глубокой форме для запекания разложите нарезанные морковь и лук.
  5. Положите на овощи подготовленную грудинку и полейте её красным вином.
  6. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 2 часа.
  7. После этого снимите фольгу и запекайте ещё 30 минут до образования золотистой корочки.
  8. Подавайте, украсив лимонными дольками и свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с молоком восточная кухня запеканка энергетический долгосрочное хранение утка с яйцом энергетический напиток с оригинальным вкусом уникальный вкус утренний сельдь долгое недорого рецепты из виноградных листьев аргентинское для свинины незабываемый вкус с изюмом блюдо из кукурузы яблочное с ромом к котлетам пюре блюда из яйца классический с традициями летний коктейль с крепостью опарный способ