← Главная | Расширенный поиск →

Грис-халва

Онлайн рецепт грис-халва

Тема: Десерт

Грис-халва — это нежное сладкое лакомство, в котором тонкие ноты гречневой муки переплетаются с медовой сладостью и ароматом кардамона. Этот десерт прекрасно сочетает в себе текстурную игру, где хрустящие кусочки орехов контрастируют с бархатистой основой, создавая идеальное угощение для чаепития или десертного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Гречневая мука 200 г
  • Сахар 150 г
  • Вода 300 мл
  • Масло сливочное 100 г
  • Орехи (миндаль или грецкие) 100 г
  • Кардамон 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар и щепотку соли, перемешайте до полного растворения.
  2. В отдельной сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
  3. Постепенно добавляйте гречневую муку к растопленному маслу, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Обжаривайте смесь до золотистого цвета.
  4. Когда мука приобретет золотистый оттенок, добавьте к ней горячую сахарную воду, продолжая помешивать, чтобы не образовались комки.
  5. Уменьшите огонь и добавьте кардамон, перемешайте до однородности.
  6. В конце добавьте нарезанные орехи и аккуратно вмешайте их в массу.
  7. Вылейте смесь в предварительно смазанную форму и дайте остыть до комнатной температуры.
  8. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

куриное основа для десертов традиционные сытные дичь время приготовления 2-3 часа блюдо на пару всесезонное приготовить за 30 минут без мясных продуктов для сэндвичей легкое в приготовлении сметанный соус с квасом блюда из тыквы воскресный ужин с тунцом холостяцкое вегетарианское здоровье с сохранением с маринадом горячее основное цитрусовые клубника с алкогольным вкусом для соусов теплая еда можно заморозить к сладким блюдам