Грибы, запеченные в яйцах
Онлайн рецепт
грибы, запеченные в яйцах
Тема: Запеканка
Откройте для себя гармонию вкусов в этом изысканном блюде: нежные грибы, запеченные в воздушной яичной оболочке, наполнят ваш дом ароматом леса и уютом домашнего очага. Каждый кусочек — это сочетание текстур и вкусов, где сочные грибы встречаются с бархатной яичной массой, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты рецепта
-
Грибы (шампиньоны или белые)
300 г
-
Яйца
4 шт.
-
Сливки
100 мл
-
Сыр (твердый)
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Грибы тщательно промойте, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
-
В глубокой миске взбейте яйца со сливками, посолите и поперчите по вкусу.
-
В форму для запекания выложите обжаренные грибы и равномерно залейте яичной смесью.
-
Натрите сыр на терке и посыпьте сверху.
-
Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут, пока яичная масса не схватится и не станет золотистой.
-
Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: