Грибы в винном соусе
Онлайн рецепт
грибы в винном соусе
Тема: Закуска
Грибы в винном соусе — это изысканное блюдо, способное превратить любой ужин в настоящий праздник. Нежные грибы, пропитанные ароматом красного вина, создают гармоничное сочетание с пряными травами и сливочным вкусом. Погружаясь в этот гастрономический шедевр, вы ощутите, как каждый кусочек раскрывает свои тайны, даря незабываемые ощущения.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
500 г
-
Красное вино
200 мл
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте сливочное, чтобы создать ароматную основу.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
-
Шампиньоны нарежьте на четвертинки и добавьте к луку с чесноком, обжаривайте их до мягкости.
-
Влейте красное вино в сковороду, добавьте соль и перец, перемешайте и дайте всему покипеть на среднем огне около 10 минут, пока соус не уварится и не станет густым.
-
В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и еще раз перемешайте.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: