Грибы в уксусе
Онлайн рецепт
грибы в уксусе
Тема: Маринованные грибы
Грибы в уксусе — это яркое гастрономическое приключение, где каждая капля маринада раскрывает богатство лесного аромата. Эти хрустящие грибы с легкой кислинкой и пряным послевкусием идеально подойдут как закуска к вашему столу или как оригинальная добавка к основным блюдам. Погрузитесь в мир вкуса и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
500 г
-
Уксус яблочный
100 мл
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ст. ложка
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Черный перец горошком
5 горошин
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Оливковое масло
50 мл
-
Зелень укропа
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте грибы: аккуратно промойте шампиньоны и удалите ножки. Если грибы крупные, нарежьте их на четвертинки.
-
В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, соль и сахар. Доведите до кипения на среднем огне.
-
Добавьте в маринад чеснок, черный перец и лавровый лист. Уменьшите огонь и дайте покипеть 5 минут.
-
Выложите грибы в чистую банку и залейте горячим маринадом так, чтобы грибы были полностью покрыты.
-
Закройте банку крышкой и дайте ей остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на 24 часа.
-
Перед подачей полейте грибочки оливковым маслом и посыпьте свежей зеленью укропа. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: