Грибы в тесте
Онлайн рецепт
грибы в тесте
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир вкуса с нашими грибами в тесте — хрустящая корочка, под которой скрываются ароматные, сочные грибы, обжаренные с пряными травами. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или как эффектная закуска на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Мука
250 г
-
Вода
100 мл
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте тесто: в глубокой миске смешайте муку, соль и оливковое масло. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до однородной консистенции. Оставьте тесто на 30 минут.
-
Подготовьте начинку: нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом. Добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте нарезанную зелень. Дайте начинке немного остыть.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки.
-
На каждую лепешку выкладывайте по ложке грибной начинки и аккуратно заворачивайте тесто, формируя небольшие пирожки.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте пирожки до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: