← Главная | Расширенный поиск →

Грибы в оливковом масле

Онлайн рецепт грибы в оливковом масле

Тема: Закуска

Восхитительные грибы, маринованные в ароматном оливковом масле, создают настоящую симфонию вкусов. Нежные шляпки грибов, пропитанные пряными нотками, идеально подходят как закуска к вину или как изысканный гарнир к основным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 500 г
  • Оливковое масло 150 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Свежий розмарин 2 веточки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте грибы: промойте и обсушите их. Если они крупные, нарежьте на половинки.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте очищенный и нарезанный чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы в сковороду, перемешайте с чесноком и обжаривайте около 5 минут, пока они не станут мягкими.
  4. Влейте лимонный сок, добавьте розмарин, соль и чёрный перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  5. Снимите с плиты и дайте грибам остыть в оливковом масле, чтобы они впитали все ароматы.
  6. Подавайте как горячую закуску или охладите и используйте в качестве гарнира или салата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

здоровый завтрак классическое к гарниру на обед летнее блюдо без глютена по-французски гурманам красиво подано дома с выходом на стол авантюристическое с витаминами запекание с печенью с коньяком большая порция домашний напиток с цитрусами десертный напиток готовим дома блюда из моря осенние напитки пышное рецепты с ветчиной удовлетворительное бодрящее блюдо из грибов к гарнирам постное питание