Грибы тушеные с картофелем
Онлайн рецепт
грибы тушеные с картофелем
Тема: Тушеное блюдо
Представляем вашему вниманию волшебное блюдо – грибы, нежно тушеные с картофелем. Это кулинарное произведение искусства сочетает в себе землистую текстуру грибов и мягкость картофеля, создавая гармонию вкуса и аромата. Каждый кусочек – это кусочек природы, который дарит тепло и уют, словно домашний вечер у камина.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Картофель
500 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте картофель кубиками, шампиньоны – ломтиками, лук и морковь – мелко. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще 3-4 минуты, помешивая.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до тех пор, пока они не выпустят сок и не подрумянятся, около 5-7 минут.
-
Введите картофель в сковороду, добавьте соль и перец, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
-
Влейте немного воды, чтобы картофель начал тушиться. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
-
За 5 минут до готовности добавьте чеснок и тщательно перемешайте. В конце добавьте свежую зелень.
-
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: