Грибы тушеные
Онлайн рецепт
грибы тушеные
Тема: Тушеное блюдо
Грибы тушеные — это волшебное сочетание ароматных грибов, нежно томящихся в сливочном соусе с травами и специями. Это блюдо, наполненное лесным духом, подарит вам уют и тепло, став идеальным дополнением к любому столу.
Ингредиенты рецепта
-
Грибы (шампиньоны или лесные)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Сметана
200 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте грибы произвольными кусочками. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок также измельчите.
-
В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.
-
Добавьте чеснок и грибы, тщательно перемешайте и готовьте, пока грибы не уменьшатся в объеме и не выпустят сок, около 7-10 минут.
-
Влейте 100 мл воды, добавьте соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите грибы на медленном огне 15-20 минут.
-
После того как грибы хорошо протушатся, добавьте сметану и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и готовьте еще 5 минут.
-
В самом конце добавьте нарезанный укроп, перемешайте и дайте настояться под крышкой несколько минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: