Грибы, тушенные в сметане
Онлайн рецепт
грибы, тушенные в сметане
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир кулинарной магии с грибами, тушеными в сметане. Это блюдо, как нежное облако, окутывает каждый кусочек грибочков в роскошной сметанной подливе, создавая гармонию вкусов, которую невозможно забыть. Идеально подходит как для уютного ужина, так и для изысканного праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте грибы и нарежьте их на четвертинки. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок — мелко.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
К луку добавьте нарезанные грибы и жарьте, помешивая, пока они не уменьшатся в объёме и не выпустят сок.
-
Когда грибы подрумянятся, добавьте чеснок и обжаривайте ещё 1-2 минуты.
-
Уменьшите огонь, добавьте сметану, соль и перец. Тщательно перемешайте и тушите под крышкой 10-15 минут.
-
В конце приготовления посыпьте блюдо свежей зеленью и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: