Грибы, тушенные с картофелем
Онлайн рецепт
грибы, тушенные с картофелем
Тема: Тушеное блюдо
Представляем вам изысканное блюдо — грибы, тушенные с картофелем, которое перенесет вас в мир лесных просторов и домашних уютных вечеров. Нежные, сочные грибы, объятые золотистыми ломтиками картофеля, создают гармоничное сочетание вкусов, обогащенное ароматом свежих трав и нежной сметаны. Это блюдо станет идеальным сопровождением к семейному ужину или праздничному столу.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Картофель
500 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Морковь
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Сметана
150 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Грибы тщательно промойте и нарежьте ломтиками. Лук и морковь очистите и нарежьте мелко. Чеснок можно нарезать или пропустить через пресс.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте морковь и грибы, обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут, пока грибы не начнут выделять сок.
-
После этого добавьте картофель, хорошо перемешайте, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 20 минут, периодически помешивая.
-
Когда картофель станет мягким, добавьте чеснок и сметану, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Снимите с огня, посыпьте свежей нарезанной петрушкой и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: