← Главная | Расширенный поиск →

Грибы соленые

Онлайн рецепт грибы соленые

Тема: Закуска

Соленые грибы — это изысканная закуска, которая перенесет вас в мир лесных приключений. Каждый грибок, пропитанный ароматами пряностей и времени, станет настоящим деликатесом на вашем столе. Идеально подходит для праздничного стола или уютного вечера с друзьями.

Ингредиенты рецепта

  • Грибы (шампиньоны или лесные) 1 кг
  • Соль 100 г
  • Вода 1 л
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец черный горошком 10 г
  • Укроп (свежий или сушеный) 1 пучок
  • Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Грибы тщательно промойте под холодной водой и нарежьте на крупные куски.
  2. В кастрюле смешайте воду, соль, уксус, лавровый лист и перец. Доведите до кипения.
  3. В кипящий рассол добавьте грибы и варите их 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте грибам остыть в рассоле.
  5. Чеснок нарежьте тонкими пластинками и добавьте к грибам вместе с укропом.
  6. Разложите грибы по стерилизованным банкам, залейте оставшимся рассолом и добавьте растительное масло.
  7. Закройте банки крышками и оставьте на 2-3 дня в холодильнике для маринования.
  8. Подавайте к столу как закуску или к основным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

крепкое сладкое без желатина легко белковая пища восточные специи эстонская кухня длинное приготовление по-маньчжурски в праздничное меню легко в приготовлении быстрое без молочных продуктов с высоким содержанием клетчатки блюдо из яиц зимнее с праздничный стол студенческое бюджетный с яйцом временные затраты романтический вечер немецкая кухня домашнее производство творожное богатое клетчаткой с сезонными ягодами национальный на костре славонская кухня