Грибы с яйцами
Онлайн рецепт
грибы с яйцами
Тема: Закуска
Грибы с яйцами — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе землистую сладость грибов и насыщенность яиц. Каждый укус переносит вас в мир лесных прогулок и утреннего уюта, наполняя дом неповторимым теплом и уютом. Идеально подходит для завтрака или легкого ужина, это блюдо станет настоящей находкой для гурманов и ценителей простоты.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Яйца
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и нарежьте грибы тонкими ломтиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
В сковороду добавьте грибы, посолите и поперчите. Обжаривайте грибы до тех пор, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.
-
В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца.
-
Когда грибы будут готовы, сделайте в сковороде пространство и влейте взбитые яйца. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 5-7 минут, пока яйца не схватятся.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: