Грибы с капустой
Онлайн рецепт
грибы с капустой
Тема: Гарнир
Погрузитесь в лесную симфонию вкуса с нашим блюдом 'Грибы с капустой'. Нежные, пропитанные ароматами леса грибы переплетаются с хрустящей, слегка сладковатой капустой, создавая гармонию текстур и вкусов, которые переносят вас в мир кулинарной сказки. Это идеальное сочетание для любителей растительных деликатесов, которое украсит любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Грибы (шампиньоны или белые)
300 г
-
Капуста белокочанная
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: грибы нарежьте тонкими пластинками, капусту нашинкуйте, лук и морковь нарежьте кубиками, а чеснок мелко порубите.
-
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.
-
Добавьте морковь и жарьте еще 2-3 минуты, помешивая, чтобы овощи не пригорели.
-
Положите нарезанные грибы на сковороду и готовьте, пока они не начнут выделять сок и не уменьшатся в объеме, около 5-7 минут.
-
Затем добавьте нашинкованную капусту и тщательно перемешайте. Готовьте на среднем огне, пока капуста не станет мягкой, около 10 минут.
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью для яркости и аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: