Грибочки из яиц и котлет
Онлайн рецепт
грибочки из яиц и котлет
Тема: Закуска
Представьте себе нежные яичные грибочки, обжаренные до золотистой корочки, которые скрывают в себе сочные котлеты, наполненные ароматом специй и зелени. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, сочетая в себе простоту и изысканность, а также удивит всех гостей своим вкусом и оригинальной подачей.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Фарш (мясной или овощной)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Панировочные сухари
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Это станет основой для ваших грибочков.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте к фаршу. Хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
-
В другой сковороде разогрейте немного масла и аккуратно наливайте взбитые яйца, формируя "шапочки". Когда края начнут подрумяниваться, положите на каждую "шапочку" по одной котлете и придайте форму гриба, складывая края яиц.
-
Готовые грибочки аккуратно выложите на блюдо, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: