← Главная | Расширенный поиск →

Грибные шашлычки с сыром

Онлайн рецепт грибные шашлычки с сыром

Тема: Закуска

Грибные шашлычки с сыром — это ароматное и сочное блюдо, которое перенесет вас в летний пикник, даже если за окном холод. Сочные шампиньоны, нафаршированные расплавленным сыром и завернутые в хрустящую корочку, создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Эти шашлычки подаются горячими, и каждый укус наполняет вас теплом и уютом.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 500 г
  • Сыр (моцарелла или другой плавкий) 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Шампур или деревянные шпажки 4

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте шампиньоны: аккуратно снимите ножки и отложите их в сторону. Шапочки грибов промойте и обсушите.
  2. Ножки грибов мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
  3. Добавьте к грибам измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Обжаривайте еще 2-3 минуты.
  4. Снимите с огня и добавьте натертый сыр, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  5. Наполните шапочки грибов сырной начинкой.
  6. Наденьте заполненные грибы на шпажки, оставляя небольшое расстояние между ними.
  7. Разогрейте гриль или сковороду-гриль, смажьте немного оливковым маслом.
  8. Обжаривайте шашлычки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут.
  9. Подавайте горячими, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высокая кухня с виноградом без добавления консервантов независимый традиционная кухня с кроликом супер вкусное запеченные средиземноморская зимой наливки выши блюда вяленое незаменимое заготовки на зиму экономное для рыбы и морепродуктов огурцы консервы гипоаллергенное приготовление в микроволновке мексиканская кухня блюдо для праздника с повидлом запас ароматные восстанавливающий северное к быстрое приготовлению вкусные фрикадельки